«Роспись царским кушаньям» - письменный памятник XVII века, содержащий перечень блюд московских правителей. Есть там утки и зайцы верчёные, т.е. жареные на вертеле. Много блюд из говядины, баранины и рыбы. Обилие выпечки. Кроме пирогов и ушек с фаршем указаны манты и котломы, слоёные лепёшки из пресного теста. А каково разнообразие первых блюд! Уха, к примеру, щучья, окунёвая, карасёвая, стерляжья. Но кроме рыбы в неё нередко добавляли куриное мясо и зайчатину. Уха была разных цветов: жёлтая, красная белая, и даже чёрная. Студень готовили как мясной и рыбный, так и куриный, и грибной. Холодных закусок - салатов, паштетов, рулетов из одних только грибов насчитывалось более 50-ти видов. Несчесть солений, копчений, квашений. Всё это расписано во второй части росписи. К сожалению первая часть под названием «Хлебная» не дошла до наших дней - пропала, предположительно, во времена Петра I...

Рейтинг:
  • Сейчас 0 из 5 звезд.

Представления: 71

Комментарий

Вы должны быть участником ЭСПАВО (Международная Ассоциация Работников Света), чтобы добавлять комментарии!

Вступить в ЭСПАВО (Международная Ассоциация Работников Света)

Поддержка проекта

Приглашаем

Последняя активность

Эль оставил(а) комментарий на сообщение блога Эль Фабрика безразличия.
"Поместив себя в «эмоциональный вакуум», полагая, что так возвысились, на самом деле, так мы перестаем быть людьми, но не становимся при этом высоко духовными просветленными. Потому что, не отбрасывая преждевременно эмоции за…"
4 час. назад
Эль оставил(а) комментарий на сообщение блога Эль Фабрика безразличия.
"комментарий Здесь , в ответах ИИ :Очень много тонких подмен на фоне вроде бы правильных фраз,  по принципу «ложка дёгтя в бочке с медом». Вот, скажем: Пустота (душевная или экзистенциальная) — это не отсутствие эмоций по…"
5 час. назад
Эль оставил(а) комментарий на сообщение блога Эль Фабрика безразличия.
"комментарий Из ответа ИИ: через осознание того воспринимающий — шире любой трагедии и любой радости  Но, ведь, эта «ширина» вовсе не должна отменять «глубину». Любви подвластна и “ширина” и…"
6 час. назад
Эль оставил(а) комментарий на сообщение блога Эль Фабрика безразличия.
"Эзотерический информационный поток долгое время весьма целенаправлено заполнялся определенными концепциями, чтобы увести светлячков от реального постижения жизни и от реальных преобразований на планете. Грамотно переориентировали сознание…"
6 час. назад
Эль оставил(а) комментарий на сообщение блога Эль Фабрика безразличия.
"Ролик Саши Барина «Emotional numbness: who conditioned us to be this way?» как раз исследует то, как под воздействием цифр, потока новостей и травмирующих событий (состояний «под реальными ракетами» или инфошумом)…"
7 час. назад
Эль оставил(а) комментарий на сообщение блога Эль Фабрика безразличия.
"Ну, очевидно,  что ИИ не имеет Душу и, соответственно, не в состоянии испытывать чувств и эмоций. Поэтому его ответы таковы — из холодной логики рассудочности. Мы не живем в состоянии постоянной Пустотности  (за исключением…"
7 час. назад
Иждиви Сангойя оставил(а) комментарий на сообщение блога Эль Фабрика безразличия.
"Понимание контекста проясняет суть вопроса. Ролик Саши Барина «Emotional numbness: who conditioned us to be this way?» как раз исследует то, как под воздействием цифр, потока новостей и травмирующих событий (состояний «под…"
8 час. назад
Иждиви Сангойя оставил(а) комментарий на сообщение блога Эль Фабрика безразличия.
"Разница между Взглядом из Пустоты (как Единого Источника) и безразличием / отсутствием сочувствия — это разница между полнотой (включенностью) и дефицитом (отсоединением). Внешне они могут проявляться одинаково — как глубокое спокойствие…"
8 час. назад

© 2026   Created by ADMIN.   При поддержке

Эмблемы  |  Сообщить о проблеме  |  Условия использования