Страница Александр

Саша, редко сейчас тебя вижу, но всегда тебе рада)

Саша, благодарю от души за коммент в блоге у Гены.

Вообще, безотносительно.... твои размышления очень созвучны, очень. Так всегда тебе рада, ты как глоток водички чистой бываешь просто необходим)

С теплом и любовью, Лена)

Желатин – это животный белок

Традиционно желатин готовят, используя кости крупного рогатого скота. В результате их переработки получается вещество, которое не имеет ни запаха, ни вкуса. Правда, некоторые производители используют не только лишь кости. В переработку отправляют также шкуры, копыта и сухожилия свиней, коров, иногда части рыб. Фактически важно получить животный белок, который можно использовать для создания желеобразной массы или в качестве загустителя. 

Если углубиться в технологические процессы, то желатин получают из натурального коллагена. А именно он является основной белковой частью волокон соединительной ткани живого организма. Кости и шкуру скота берут не случайно – они богаты волокнами соединительной ткани. Производство желатина основано на том, что коллаген расщепляется при помощи кислотно-катализаторного и щелочного гидролиза. Как выражаются специалисты: пока его не экстрагируют водой. Нам же понятнее, что очищенный и уже высушенный продукт и является пищевым желатином.  

1Есть люди вегетарианцы

2если плохие суставы надо есть суставы,

3 если мозги то  надо есть мозги,

4если глаза, то глаза

5 если болит печень то нужно кушать печень врага

....

ничего не напоминает???)))